De ferpakking fan kofjebeanen is net allinich fisueel noflik, mar ek funksjoneel. Ferpakking fan hege kwaliteit kin soerstof effektyf blokkearje en de snelheid fan it ferswakjen fan 'e kofjebeansmaak fertrage.
De measte kofjebeane-sekken hawwe in rûn, knop-eftich elemint derop. Druk it sekje yn, en it aroma fan 'e kofje sil troch it lytse gat boppe de "knop" boarre wurde. Dit "knop"-foarmige lytse ûnderdiel wurdt in "ienwei-útlaatklep" neamd.
Farsk roastere kofjebeanen litte stadichoan koalstofdiokside frij, en hoe donkerder de roasting, hoe mear koalstofdioksidegas der útstjit wurdt.
Der binne trije funksjes fan 'e ienrjochtingsútlaatklep: earst helpt it de kofjebeanen út te litten, en tagelyk foarkomt it de oksidaasje fan 'e kofjebeanen feroarsake troch de loftterugstream. Twad, foarkomt of ferminderet it tidens it ferfier it risiko op ferpakkingskea feroarsake troch de útwreiding fan 'e tas troch de útlaat fan 'e kofjebeanen. Tredde, foar guon konsuminten dy't graach it aroma rûke, kinne se it fassinearjende aroma fan kofjebeanen fan tefoaren belibje troch yn 'e beanbag te drukken.
Binne tassen sûnder in ienrichtingsútlaatklep net kwalifisearre? Net absolút. Fanwegen de graad fan roasting fan kofjebeanen binne de koalstofdiokside-útstjit ek oars.
Tsjuster roastere kofjebeanen stjoere in soad koalstofdioksidegas út, dus in ienrjochtingsútlaatklep is nedich om it gas te helpen ûntkommen. Foar guon ljocht roastere kofjebeanen binne koalstofdiokside-útstjit net sa aktyf, en de oanwêzigens fan in ienrjochtingsútlaatklep is net sa wichtich. Dêrom binne ljocht roastere kofjebeanen minder "voluminêr" as tsjuster roastere kofjebeanen by it meitsjen fan oergietkoffie.
Neist de ienrjochtingsútlaatklep is in oar kritearium foar it mjitten fan 'e ferpakking it materiaal fan 'e binnenkant. Ferpakking fan goede kwaliteit, de binnenste laach is meastentiids aluminiumfolie. Aluminiumfolie kin soerstof, sinneljocht en focht bûten better blokkearje, wêrtroch in tsjustere omjouwing foar kofjebeanen ûntstiet.
Pleatsingstiid: 15 augustus 2022
